Nero di Troia IGP Puglia

Nero di Troia IGP Puglia

Descrizione organolettica
Rosso rubino con riflessi granato.
All’olfatto sentori di confettura di more e frutti rossi; al palato è morbido ma dotato di una buona spalla tannica che perfeziona l’equilibrio e ne assicura la longevità. Di discreta identità, ha un finale lungo e gradevole.
Abbinamenti
Ideale per primi saporosi, arrosti, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:14-16 °C
Vitigno: Nero di Troia 100%
Suolo: Calcareous/Clayey
Clima: Mediterranean
Denominazione: IGP Puglia
Regione: Puglia


Vitigni

  • Nero di Troia 100%
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Dati Tecnici

  • Gradazione: 13, 00 %